減肥吃什么蔬菜好？蔬菜減肥的誤區有哪些？

　　很多人一想到自己要減肥了，就立刻自動放棄所有肉類。覺得只要每天吃蔬菜，就一定能瘦。我們的潛意識認為吃“草”會瘦，吃肉就會胖。其實人體和食物的關系是很復雜的，并非大家想象的這么簡單。如果想通過只吃蔬菜減肥反而會有很多危害。下面分享關于減肥吃什么蔬菜好？蔬菜減肥的誤區有哪些？的內容，歡迎閱讀！

減肥吃什么蔬菜好？

　　苦瓜：苦瓜是一種常見的蔬菜，在夏季用來作為減肥食物是較好的選擇?？喙嫌幸欢ㄒ种埔欢ǖ氖秤?，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾，達到減肥的效果。

　　韭菜：韭菜也是一種很好的減肥蔬菜，它含有豐富的粗纖維，可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　冬瓜：冬瓜是一種天然減肥食物，中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

　　卷心菜：卷心菜也是一種常見的蔬菜，它營養豐富，但是熱量很低，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外卷心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，具有分解亞硝酸胺的作用，能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。

　　黑木耳：黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動動暢，能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用，吸附體內廢物排出體內，具有良好排毒效果。

蔬菜減肥的誤區：

　　誤區一、蔬菜熱量低，吃多少都不會發胖？ 相信很多在減肥的朋友們，都以為蔬菜的熱量其實是非常低的，所以多吃一點也不用擔心發胖。但是像，蓮藕，蠶豆，山藥等，豆類根莖類的蔬菜中，會含有大量的碳水化合物。所以相對于其他的蔬菜，熱量也并不低的。如果在，吃飯的過程中，可以將這些蔬菜作為主食，切記不要再吃饅頭米飯了。

　　誤區二、只吃蔬菜更有利于健康？ 有一些朋友在減肥過程中，以為吃蔬菜是可以瘦身的，所以說就不會選擇吃其他的肉類食物。長此以往，可能會使身體的攝入營養并不均衡。因為在蔬菜中含有的，營養價值非常的少。所以長時間如此會使得造成營養不良，且會使身體內的肌肉含量減少，新陳代謝變慢。所以更會影響減肥的效果。平時可以多補充一些高蛋白的食物，比如雞胸肉，牛肉，魚肉，雞蛋等。

　　誤區三、吃蔬菜比較清淡？ 雖然很多蔬菜中都含有低熱量的特點，但是如果在不認過程中加入過多的食用油，醬料，佐料來調味兒的話。那么就是烹飪后的蔬菜變得高熱量高油脂，所以也會變成了增肥的食物。所以注意在減肥過程中，飲食注意要清淡，少油少脂少鹽。

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